Advanced Bread and Pastry

Autor: Michel Suas

hardback Kategorie: Obecně Hotová Kategorie: Na radu Kariéra a dosažení úspěchu Kategorie: Servisní Industries Kategorie: Dorty, pečení, Námraza & Sugarcraft Kategorie: Potraviny a nápoje Technology Kategorie: Hotel & Catering Trades Kategorie: Food Manufacturing & související obory Nejprodávanější kniha našeho knihkupectví! Naše cena: 97.65 EUR (cca 2399 Kč) (cena aktualizována 26.07.2025) Doprava zdarma do České republiky a na Slovensko více Komentáře čtenářů a knižní recenze: Amazon

Zákazníci, kteří koupili tuto knihu, kupovali také tyto knihy:

Baking Artisan Pastries & Breads Cena: 488 Kč

Baker & Spice Exceptional Breads Cena: 172 Kč

Handmade Breads Cena: 427 Kč

Společně s touto kniho zároveň doporučujeme tyto knihy:

The Bread Baker's Apprentice Cena: 967 Kč

The Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts Cena: 1707 Kč

The Fundamental Techniques of Classic Bread Baking Cena: 1145 Kč

The Professional Pastry Chef Cena: 1834 Kč

Knihy z kategorie Food Manufacturing & související obory

Více než knih

Chocolate Wars: From Cadbury to Kraft: 200 Years of Sweet Success and Bitter Rivalry Cena: 32.50 EUR cca 799 Kč Podrobnosti o knize	The Sweethearts: Tales of Love, Laughter and Hardship from the Yorkshire Rowntree's Girls Cena: 11.20 EUR cca 275 Kč Podrobnosti o knize
Swallow This: What the Food Industry Wants You to Eat Cena: 24.53 EUR cca 603 Kč Podrobnosti o knize	Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets Cena: 14.81 EUR cca 364 Kč Podrobnosti o knize
Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets Cena: 24.53 EUR cca 603 Kč Podrobnosti o knize	Barbarians at the Gate: The Fall of RJR Nabisco Cena: 31.86 EUR cca 783 Kč Podrobnosti o knize
Barbarians at the Gate: The Fall of RJR Nabisco Cena: 23.77 EUR cca 584 Kč Podrobnosti o knize	Bitter Brew: The Rise and Fall of Anheuser-busch and America's Kings of Beer Cena: 20.89 EUR 0.00 EUR cca 513 Kč cca 0 Kč Podrobnosti o knize
Bourbon: A History of the American Spirit Cena: 16.79 EUR cca 413 Kč Podrobnosti o knize	Local: The New Face of Food and Farming in America Cena: 41.52 EUR cca 1020 Kč Podrobnosti o knize
The Chain: Farm, Factory, and the Fate of Our Food Cena: 33.76 EUR cca 830 Kč Podrobnosti o knize	The United States of Beer: The True Tale of How Beer Conquered America, From B.C. to Budweiser and Beyond Cena: 18.04 EUR cca 443 Kč Podrobnosti o knize
The Kikkoman Chronicles: A Global Company with a Japanese Soul: A Global Company with a Japanese Soul Cena: 23.71 EUR cca 583 Kč Podrobnosti o knize	The Patrón Way Cena: 38.61 EUR cca 949 Kč Podrobnosti o knize
Food for the Aging Population Cena: 258.09 EUR 256.00 EUR cca 6341 Kč cca 6290 Kč Podrobnosti o knize	The Wine Value Chain in China: Consumers, Marketing and the Wider World Cena: 113.73 EUR 102.55 EUR cca 2794 Kč cca 2520 Kč Podrobnosti o knize
Poultry Quality Evaluation: Quality Attributes and Consumer Values Cena: 190.97 EUR cca 4692 Kč Podrobnosti o knize	Baking Problems Solved Cena: 203.85 EUR cca 5009 Kč Podrobnosti o knize
Food Microstructures: Microscopy, Measurement and Modelling Cena: 213.78 EUR cca 5253 Kč Podrobnosti o knize	Freeze-Drying of Pharmaceutical and Food Products Cena: 167.76 EUR cca 4122 Kč Podrobnosti o knize