Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen

Autor: Culinary Institute of America (issuing body), The Culinary Institute of America (CIA)

hardback Kategorie: Hotel & Catering Trades Kategorie: Jídlo & Pití Kategorie: Obecně Hotová Nejprodávanější kniha našeho knihkupectví! Naše cena: 88.63 EUR (cca 2142 Kč) (cena aktualizována 25.11.2025) Doprava zdarma do České republiky a na Slovensko více Komentáře čtenářů a knižní recenze: Amazon

Zákazníci, kteří koupili tuto knihu, kupovali také tyto knihy:

Frozen Desserts Cena: 1685 Kč 1439 Kč

Baking and Pastry Cena: 1959 Kč

Larousse Gastronomique Cena: 2131 Kč

Graham Watson's Tour De France Travel Guide Cena: 594 Kč

Společně s touto kniho zároveň doporučujeme tyto knihy:

The Professional Chef Cena: 2215 Kč

Study Guide to Accompany Garde Manger, the Art and Craft of the Cold Kitchen, Fourth Edition Cena: 1169 Kč 1001 Kč

Baking and Pastry Cena: 4942 Kč

Flour Water Salt Yeast Cena: 781 Kč

Knihy z kategorie Obecně Hotová

Více než knih

The Best of Clay Pot Cooking Cena: 27.25 EUR cca 659 Kč Podrobnosti o knize	Rose Elliot's Vegetarian Christmas Cena: 24.03 EUR cca 581 Kč Podrobnosti o knize
Anton Edelmann's Christmas Feast: Fabulous Food, Fine Wines and Frivolities for a Traditional Festive Season Cena: 27.25 EUR cca 659 Kč Podrobnosti o knize	Get Cooking! With This Morning: With "This Morning" Cena: 20.83 EUR cca 503 Kč Podrobnosti o knize
Food for Feasts and Festivals Cena: 12.69 EUR 9.90 EUR cca 307 Kč cca 239 Kč Podrobnosti o knize	Out of the Frying Pan: Scenes from My Life Cena: 13.10 EUR cca 317 Kč Podrobnosti o knize
The New English Kitchen: Changing the Way You Shop, Cook and Eat Cena: 20.83 EUR cca 503 Kč Podrobnosti o knize	The River Cottage Cookbook Cena: 32.09 EUR cca 776 Kč Podrobnosti o knize
Nine Lives: Nine Lives Cena: 14.05 EUR cca 340 Kč Podrobnosti o knize	The Juice Master Cena: 17.25 EUR cca 417 Kč Podrobnosti o knize
Eating for England: The Delights and Eccentricities of the British at Table Cena: 27.25 EUR cca 659 Kč Podrobnosti o knize	The Kitchen Diaries Cena: 35.07 EUR 34.50 EUR cca 848 Kč cca 834 Kč Podrobnosti o knize
Eat Me: Love, Sex and the Art of Eating Cena: 9.60 EUR cca 232 Kč Podrobnosti o knize	The Working Cook: A Year of Easy Cooking Cena: 28.85 EUR cca 697 Kč Podrobnosti o knize
The Savvy Shopper Cena: 16.67 EUR cca 403 Kč Podrobnosti o knize	Cooking Outside the Box: The Abel and Cole Seasonal, Organic Cookbook Cena: 28.85 EUR cca 697 Kč Podrobnosti o knize
The Kitchen Diaries Cena: 40.10 EUR cca 969 Kč Podrobnosti o knize	Tender. Volume 1 A Cook and His Vegetable Patch: Volume I, a Cook and His Vegetable Patch Cena: 38.20 EUR cca 923 Kč Podrobnosti o knize
The Clatter of Forks and Spoons Cena: 38.10 EUR cca 921 Kč Podrobnosti o knize	The Kitchen Diaries II Cena: 36.17 EUR cca 874 Kč Podrobnosti o knize