Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen

Autor: Culinary Institute of America (issuing body), The Culinary Institute of America (CIA)

hardback Kategorie: Hotel & Catering Trades Kategorie: Jídlo & Pití Kategorie: Obecně Hotová Nejprodávanější kniha našeho knihkupectví! Naše cena: 89.34 EUR (cca 2191 Kč) (cena aktualizována 04.04.2026) Doprava zdarma do České republiky a na Slovensko více Komentáře čtenářů a knižní recenze: Amazon

Zákazníci, kteří koupili tuto knihu, kupovali také tyto knihy:

Frozen Desserts Cena: 1710 Kč 1481 Kč

Baking and Pastry Cena: 1987 Kč

Larousse Gastronomique Cena: 2162 Kč

Graham Watson's Tour De France Travel Guide Cena: 603 Kč

Společně s touto kniho zároveň doporučujeme tyto knihy:

Chocolates and Confections Cena: 1715 Kč 1577 Kč

Study Guide to Accompany Garde Manger, the Art and Craft of the Cold Kitchen, Fourth Edition Cena: 1186 Kč 1030 Kč

Kitchen Pro Series: Guide to Cheese Identification, Classification, and Utilization Cena: 1648 Kč

Flour Water Salt Yeast Cena: 793 Kč

Knihy z kategorie Obecně Hotová

Více než knih

The Best of Clay Pot Cooking Cena: 27.82 EUR cca 682 Kč Podrobnosti o knize	Rose Elliot's Vegetarian Christmas Cena: 24.55 EUR cca 602 Kč Podrobnosti o knize
Anton Edelmann's Christmas Feast: Fabulous Food, Fine Wines and Frivolities for a Traditional Festive Season Cena: 27.82 EUR cca 682 Kč Podrobnosti o knize	Get Cooking! With This Morning: With "This Morning" Cena: 21.27 EUR cca 522 Kč Podrobnosti o knize
Food for Feasts and Festivals Cena: 12.69 EUR 10.02 EUR cca 311 Kč cca 246 Kč Podrobnosti o knize	Out of the Frying Pan: Scenes from My Life Cena: 13.42 EUR cca 329 Kč Podrobnosti o knize
The New English Kitchen: Changing the Way You Shop, Cook and Eat Cena: 21.27 EUR cca 522 Kč Podrobnosti o knize	The River Cottage Cookbook Cena: 32.76 EUR cca 803 Kč Podrobnosti o knize
Nine Lives: Nine Lives Cena: 14.36 EUR cca 352 Kč Podrobnosti o knize	The Juice Master Cena: 19.06 EUR cca 467 Kč Podrobnosti o knize
Eating for England: The Delights and Eccentricities of the British at Table Cena: 27.82 EUR cca 682 Kč Podrobnosti o knize	The Kitchen Diaries Cena: 35.07 EUR 34.94 EUR cca 860 Kč cca 857 Kč Podrobnosti o knize
Eat Me: Love, Sex and the Art of Eating Cena: 9.81 EUR cca 241 Kč Podrobnosti o knize	The Working Cook: A Year of Easy Cooking Cena: 29.46 EUR cca 722 Kč Podrobnosti o knize
The Savvy Shopper Cena: 17.02 EUR cca 417 Kč Podrobnosti o knize	Cooking Outside the Box: The Abel and Cole Seasonal, Organic Cookbook Cena: 29.46 EUR cca 722 Kč Podrobnosti o knize
The Kitchen Diaries Cena: 40.95 EUR cca 1004 Kč Podrobnosti o knize	Tender. Volume 1 A Cook and His Vegetable Patch: Volume I, a Cook and His Vegetable Patch Cena: 38.54 EUR cca 945 Kč Podrobnosti o knize
The Clatter of Forks and Spoons Cena: 38.53 EUR cca 945 Kč Podrobnosti o knize	The Kitchen Diaries II Cena: 36.50 EUR cca 895 Kč Podrobnosti o knize