Institut Paul Bocuse Gastronomique: The definitive step-by-step guide to culinary excellence

Autor: Institut Paul Bocuse

hardback Kategorie: Celebrity Chefs Kategorie: Kuchařského nádobí a kurzy Kategorie: Obecně Hotová Kategorie: Národní a regionální kuchyně Kategorie: Referenční Works Kategorie: Hotel & Catering Trades Nejprodávanější kniha našeho knihkupectví! Naše cena: 112.93 EUR (cca 2731 Kč) (cena aktualizována 14.11.2025) Doprava zdarma do České republiky a na Slovensko více Komentáře čtenářů a knižní recenze: Amazon

Zákazníci, kteří koupili tuto knihu, kupovali také tyto knihy:

Pierre Hermé - Macaron Cena: 980 Kč

Ladurée Macarons Cena: 833 Kč

Společně s touto kniho zároveň doporučujeme tyto knihy:

Larousse Gastronomique Cena: 2132 Kč

China Cena: 844 Kč

Molecular Gastronomy Cena: 1685 Kč 1382 Kč

Quay Cena: 1137 Kč

Knihy z kategorie Hotel & Catering Trades

Více než knih

Marcus at Home Cena: 29.17 EUR 28.09 EUR cca 705 Kč cca 679 Kč Podrobnosti o knize	Complete Idiot's Guide to Running a Bed and Breakfast Cena: 24.11 EUR cca 583 Kč Podrobnosti o knize
Prime Time Emeril: More TV Dinners from America's Favorite Chef Cena: 35.23 EUR cca 852 Kč Podrobnosti o knize	Emeril's Delmonico: A Restaurant with a Past Cena: 35.22 EUR cca 852 Kč Podrobnosti o knize
Art Smith's Healthy Comfort: How America's Favorite Celebrity Chef Got it Together, Lost Weight, and Reclaimed His Health! Cena: 25.93 EUR cca 627 Kč Podrobnosti o knize	Wd50: The Cookbook Cena: 58.33 EUR 53.05 EUR cca 1411 Kč cca 1283 Kč Podrobnosti o knize
Cognitive Approaches to Obsessions and Compulsions: Theory, Assessment, and Treatment Cena: 178.34 EUR cca 4313 Kč Podrobnosti o knize	The Larder Chef: Food Preparation and Presentation Cena: 34.53 EUR 0.00 EUR cca 835 Kč cca 0 Kč Podrobnosti o knize
Food and Beverage Management Cena: 61.11 EUR cca 1478 Kč Podrobnosti o knize	Escoffier Cena: 196.37 EUR cca 4749 Kč Podrobnosti o knize
Ottolenghi Cena: 41.83 EUR cca 1012 Kč Podrobnosti o knize	The Modern Pantry Cookbook Cena: 40.22 EUR cca 973 Kč Podrobnosti o knize
Doing Without Delia: Tales of Triumph and Disaster in a French Kitchen Cena: 29.72 EUR cca 719 Kč Podrobnosti o knize	Catering Cena: 201.11 EUR cca 4863 Kč Podrobnosti o knize
Global Standard for Food Safety Cena: 64.35 EUR cca 1556 Kč Podrobnosti o knize	Global Standard for Food Safety. Guideline for Category 5 Fresh Produce : North American Version Cena: 64.35 EUR cca 1556 Kč Podrobnosti o knize
Sandwich Bars and Similar Foodservice Outlets: food industry guide to good hygiene practice Cena: 20.92 EUR cca 506 Kč Podrobnosti o knize	Math for Life and Food Service Cena: 102.14 EUR cca 2470 Kč Podrobnosti o knize
Profitable Menu Planning Cena: 83.85 EUR cca 2028 Kč Podrobnosti o knize	Service at Its Best: Waiter-Waitress Training Cena: 102.94 EUR cca 2489 Kč Podrobnosti o knize