The Noma Guide to Fermentation

Autor: René Redzepi

hardback Kategorie: Celebrity Chefs Kategorie: Hotová přísadou Kategorie: Kuchařského nádobí a kurzy Kategorie: Vaření s konkrétními Gadgets Kategorie: Obecně Hotová Kategorie: Potraviny a nápoje Technology Kategorie: Hotel & Catering Trades Nejprodávanější kniha našeho knihkupectví! Běžná cena: 35.26 EUR (855 Kč) Sleva: -1 % Naše cena: 34.66 EUR (cca 840 Kč) (cena aktualizována 13.11.2025) Doprava zdarma do České republiky a na Slovensko více Komentáře čtenářů a knižní recenze: Amazon

Zákazníci, kteří koupili tuto knihu, kupovali také tyto knihy:

Jamie's 30-Minute Meals Cena: 741 Kč

Bread Cena: 1182 Kč

Flour Water Salt Yeast Cena: 783 Kč

On Food and Cooking Cena: 633 Kč

Společně s touto kniho zároveň doporučujeme tyto knihy:

Salt, Fat, Acid, Heat Cena: 997 Kč 849 Kč

Tartine Bread Cena: 855 Kč 789 Kč

Becoming Cena: 712 Kč 654 Kč

Matty Matheson Cena: 763 Kč

Knihy z kategorie Hotel & Catering Trades

Více než knih

Marcus at Home Cena: 29.17 EUR 28.09 EUR cca 707 Kč cca 681 Kč Podrobnosti o knize	Complete Idiot's Guide to Running a Bed and Breakfast Cena: 24.11 EUR cca 584 Kč Podrobnosti o knize
Prime Time Emeril: More TV Dinners from America's Favorite Chef Cena: 35.23 EUR cca 854 Kč Podrobnosti o knize	Emeril's Delmonico: A Restaurant with a Past Cena: 35.22 EUR cca 854 Kč Podrobnosti o knize
Art Smith's Healthy Comfort: How America's Favorite Celebrity Chef Got it Together, Lost Weight, and Reclaimed His Health! Cena: 25.93 EUR cca 629 Kč Podrobnosti o knize	Wd50: The Cookbook Cena: 58.33 EUR 53.05 EUR cca 1414 Kč cca 1286 Kč Podrobnosti o knize
Cognitive Approaches to Obsessions and Compulsions: Theory, Assessment, and Treatment Cena: 178.34 EUR cca 4323 Kč Podrobnosti o knize	The Larder Chef: Food Preparation and Presentation Cena: 34.53 EUR 0.00 EUR cca 837 Kč cca 0 Kč Podrobnosti o knize
Food and Beverage Management Cena: 61.11 EUR cca 1481 Kč Podrobnosti o knize	Escoffier Cena: 196.37 EUR cca 4760 Kč Podrobnosti o knize
Ottolenghi Cena: 41.83 EUR cca 1014 Kč Podrobnosti o knize	The Modern Pantry Cookbook Cena: 40.22 EUR cca 975 Kč Podrobnosti o knize
Doing Without Delia: Tales of Triumph and Disaster in a French Kitchen Cena: 29.72 EUR cca 720 Kč Podrobnosti o knize	Catering Cena: 201.11 EUR cca 4875 Kč Podrobnosti o knize
Global Standard for Food Safety Cena: 64.35 EUR cca 1560 Kč Podrobnosti o knize	Global Standard for Food Safety. Guideline for Category 5 Fresh Produce : North American Version Cena: 64.35 EUR cca 1560 Kč Podrobnosti o knize
Sandwich Bars and Similar Foodservice Outlets: food industry guide to good hygiene practice Cena: 20.92 EUR cca 507 Kč Podrobnosti o knize	Math for Life and Food Service Cena: 102.14 EUR cca 2476 Kč Podrobnosti o knize
Profitable Menu Planning Cena: 83.85 EUR cca 2033 Kč Podrobnosti o knize	Service at Its Best: Waiter-Waitress Training Cena: 102.94 EUR cca 2495 Kč Podrobnosti o knize