On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen

Autor: Harold McGee

book Kategorie: Jídlo & Pití Kategorie: Obecně Hotová Kategorie: Hlavní chod Nejprodávanější kniha našeho knihkupectví! Naše cena: 46.45 EUR (cca 1130 Kč) (cena aktualizována 30.01.2026) Doprava zdarma do České republiky a na Slovensko více Komentáře čtenářů a knižní recenze: Amazon

Zákazníci, kteří koupili tuto knihu, kupovali také tyto knihy:

The Noma Guide to Fermentation Cena: 858 Kč 855 Kč

Ideas in Food Cena: 637 Kč

The Flavor Bible Cena: 1143 Kč 1042 Kč

China Cena: 849 Kč

Společně s touto kniho zároveň doporučujeme tyto knihy:

The Art of Fermentation Cena: 858 Kč 787 Kč

Molecular Gastronomy Cena: 371 Kč

The Flavour Thesaurus Cena: 572 Kč 465 Kč

Keys to Good Cooking Cena: 734 Kč

Knihy z kategorie Hlavní chod

Více než knih

Sophie Conran's Soups and Stews Cena: 24.43 EUR cca 594 Kč Podrobnosti o knize	Everyday Suppers Cena: 8.13 EUR cca 198 Kč Podrobnosti o knize
One-Pot Dishes Cena: 9.76 EUR cca 237 Kč Podrobnosti o knize	Frugal Feasts Cena: 9.76 EUR cca 237 Kč Podrobnosti o knize
Pizza Pilgrims: Recipes from the Backstreets of Italy Cena: 32.61 EUR cca 793 Kč Podrobnosti o knize	The Vineyard Kitchen Cena: 61.14 EUR cca 1487 Kč Podrobnosti o knize
My Kitchen in Spain Cena: 41.59 EUR cca 1011 Kč Podrobnosti o knize	Greatest Dishes Cena: 32.72 EUR cca 796 Kč Podrobnosti o knize
Perfect Cakes Cena: 61.14 EUR cca 1487 Kč Podrobnosti o knize	Tom's Big Dinners Cena: 57.08 EUR cca 1388 Kč Podrobnosti o knize
Cooking for Two Cena: 40.74 EUR cca 991 Kč Podrobnosti o knize	Wine for Women Cena: 29.69 EUR cca 722 Kč Podrobnosti o knize
Desserts That Have Killed Better Men Cena: 17.78 EUR cca 432 Kč Podrobnosti o knize	365 Easy One-Dish Meals Cena: 15.40 EUR cca 375 Kč Podrobnosti o knize
365 Ways to Cook Pasta: For Every Season, for Every Reason, a Pasta Lover's Paradise Cena: 15.61 EUR cca 380 Kč Podrobnosti o knize	365 GREAT BARBEQUE & GRILLING RECIPES Cena: 16.28 EUR cca 396 Kč Podrobnosti o knize
A Week in the Zone Cena: 17.40 EUR cca 423 Kč Podrobnosti o knize	The Instant Cook Cena: 41.59 EUR cca 1011 Kč Podrobnosti o knize
Main-Course Vegetarian Pleasures Cena: 17.91 EUR cca 436 Kč Podrobnosti o knize	From Here, You Can't See Paris: Seasons of a French Village and Its Restaurant Cena: 20.71 EUR cca 504 Kč Podrobnosti o knize