On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen

Autor: Harold McGee

book Kategorie: Jídlo & Pití Kategorie: Obecně Hotová Kategorie: Hlavní chod Nejprodávanější kniha našeho knihkupectví! Naše cena: 45.99 EUR (cca 1112 Kč) (cena aktualizována 24.11.2025) Doprava zdarma do České republiky a na Slovensko více Komentáře čtenářů a knižní recenze: Amazon

Zákazníci, kteří koupili tuto knihu, kupovali také tyto knihy:

The Noma Guide to Fermentation Cena: 852 Kč

Ideas in Food Cena: 634 Kč

The Flavor Bible Cena: 1136 Kč 1044 Kč

China Cena: 844 Kč

Společně s touto kniho zároveň doporučujeme tyto knihy:

Molecular Gastronomy Cena: 369 Kč

The Flavour Thesaurus Cena: 568 Kč 456 Kč

The Art of Fermentation Cena: 852 Kč 771 Kč

Keys to Good Cooking Cena: 729 Kč

Knihy z kategorie Hlavní chod

Více než knih

Sophie Conran's Soups and Stews Cena: 24.03 EUR cca 581 Kč Podrobnosti o knize	Everyday Suppers Cena: 8.00 EUR cca 193 Kč Podrobnosti o knize
One-Pot Dishes Cena: 9.60 EUR cca 232 Kč Podrobnosti o knize	Frugal Feasts Cena: 9.60 EUR cca 232 Kč Podrobnosti o knize
Pizza Pilgrims: Recipes from the Backstreets of Italy Cena: 32.09 EUR cca 776 Kč Podrobnosti o knize	The Vineyard Kitchen Cena: 33.67 EUR cca 814 Kč Podrobnosti o knize
My Kitchen in Spain Cena: 40.91 EUR cca 989 Kč Podrobnosti o knize	Greatest Dishes Cena: 32.19 EUR cca 778 Kč Podrobnosti o knize
Perfect Cakes Cena: 38.26 EUR cca 925 Kč Podrobnosti o knize	Tom's Big Dinners Cena: 56.14 EUR cca 1357 Kč Podrobnosti o knize
Cooking for Two Cena: 23.42 EUR cca 566 Kč Podrobnosti o knize	Wine for Women Cena: 29.21 EUR cca 706 Kč Podrobnosti o knize
Desserts That Have Killed Better Men Cena: 17.49 EUR cca 423 Kč Podrobnosti o knize	365 Easy One-Dish Meals Cena: 15.15 EUR cca 366 Kč Podrobnosti o knize
365 Ways to Cook Pasta: For Every Season, for Every Reason, a Pasta Lover's Paradise Cena: 15.36 EUR cca 371 Kč Podrobnosti o knize	365 GREAT BARBEQUE & GRILLING RECIPES Cena: 16.02 EUR cca 387 Kč Podrobnosti o knize
A Week in the Zone Cena: 17.40 EUR cca 421 Kč Podrobnosti o knize	The Instant Cook Cena: 40.91 EUR cca 989 Kč Podrobnosti o knize
Main-Course Vegetarian Pleasures Cena: 17.62 EUR cca 426 Kč Podrobnosti o knize	From Here, You Can't See Paris: Seasons of a French Village and Its Restaurant Cena: 20.73 EUR cca 501 Kč Podrobnosti o knize