On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen

Autor: Harold McGee

book Kategorie: Jídlo & Pití Kategorie: Obecně Hotová Kategorie: Hlavní chod Nejprodávanější kniha našeho knihkupectví! Naše cena: 46.83 EUR (cca 1148 Kč) (cena aktualizována 03.04.2026) Doprava zdarma do České republiky a na Slovensko více Komentáře čtenářů a knižní recenze: Amazon

Zákazníci, kteří koupili tuto knihu, kupovali také tyto knihy:

The Noma Guide to Fermentation Cena: 865 Kč

Ideas in Food Cena: 643 Kč

The Flavor Bible Cena: 1153 Kč 1070 Kč

China Cena: 856 Kč

Společně s touto kniho zároveň doporučujeme tyto knihy:

The Art of Fermentation Cena: 865 Kč 797 Kč

Keys to Good Cooking Cena: 740 Kč

Molecular Gastronomy Cena: 374 Kč

The Flavour Thesaurus Cena: 577 Kč 473 Kč

Knihy z kategorie Hlavní chod

Více než knih

Sophie Conran's Soups and Stews Cena: 24.55 EUR cca 602 Kč Podrobnosti o knize	Everyday Suppers Cena: 8.17 EUR cca 200 Kč Podrobnosti o knize
One-Pot Dishes Cena: 9.81 EUR cca 241 Kč Podrobnosti o knize	Frugal Feasts Cena: 9.81 EUR cca 241 Kč Podrobnosti o knize
Pizza Pilgrims: Recipes from the Backstreets of Italy Cena: 32.76 EUR cca 803 Kč Podrobnosti o knize	The Vineyard Kitchen Cena: 33.96 EUR cca 833 Kč Podrobnosti o knize
My Kitchen in Spain Cena: 41.77 EUR cca 1024 Kč Podrobnosti o knize	Greatest Dishes Cena: 32.86 EUR cca 806 Kč Podrobnosti o knize
Perfect Cakes Cena: 61.41 EUR cca 1506 Kč Podrobnosti o knize	Tom's Big Dinners Cena: 57.33 EUR cca 1406 Kč Podrobnosti o knize
Cooking for Two Cena: 23.69 EUR cca 581 Kč Podrobnosti o knize	Wine for Women Cena: 29.82 EUR cca 731 Kč Podrobnosti o knize
Desserts That Have Killed Better Men Cena: 17.86 EUR cca 438 Kč Podrobnosti o knize	365 Easy One-Dish Meals Cena: 15.47 EUR cca 379 Kč Podrobnosti o knize
365 Ways to Cook Pasta: For Every Season, for Every Reason, a Pasta Lover's Paradise Cena: 15.69 EUR cca 385 Kč Podrobnosti o knize	365 GREAT BARBEQUE & GRILLING RECIPES Cena: 16.36 EUR cca 401 Kč Podrobnosti o knize
A Week in the Zone Cena: 17.70 EUR cca 434 Kč Podrobnosti o knize	The Instant Cook Cena: 41.77 EUR cca 1024 Kč Podrobnosti o knize
Main-Course Vegetarian Pleasures Cena: 18.00 EUR cca 441 Kč Podrobnosti o knize	From Here, You Can't See Paris: Seasons of a French Village and Its Restaurant Cena: 21.06 EUR cca 516 Kč Podrobnosti o knize