Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals

Autor: Sibel Roller

paperback
Kategorie: Mikrobiologie (non-lékařský)
Kategorie: Potraviny a nápoje Technology
Kategorie: Hotel & Catering Trades
Kategorie: Lékařská mikrobiologie a virologie
Naše cena: 54.21 EUR (cca 1332 Kč)
(cena aktualizována 27.07.2025)

Doprava zdarma do České republiky a na Slovensko více

Komentáře čtenářů a knižní recenze: Amazon

Objednat

Společně s touto kniho zároveň doporučujeme tyto knihy:

Genetic Modification in the Food Industry
Cena: ~~3157 Kč~~ 2457 Kč

Salt, Sugar, Fat
Cena: 433 Kč

The Art of Fermentation
Cena: ~~866 Kč~~ 792 Kč

Handbook of Fat Replacers
Cena: ~~7609 Kč~~ 6198 Kč

Knihy z kategorie Lékařská mikrobiologie a virologie

Více než knih

Yeast Biotechnology Cena: ~~280.91 EUR~~ 213.47 EUR ~~cca 6902 Kč~~ cca 5245 Kč Podrobnosti o knize	The Wild Life of Our Bodies: Predators, Parasites, and Partners That Shape Who We Are Today Cena: 27.60 EUR cca 678 Kč Podrobnosti o knize
I Contain Multitudes: The Microbes Within Us and a Grander View of Life Cena: 25.76 EUR cca 633 Kč Podrobnosti o knize	I Contain Multitudes: The Microbes Within Us and a Grander View of Life Cena: ~~20.83 EUR~~ 19.28 EUR ~~cca 512 Kč~~ cca 474 Kč Podrobnosti o knize
Sherris Medical Microbiology Cena: 58.47 EUR cca 1437 Kč Podrobnosti o knize	Killer Germs Cena: 23.47 EUR cca 577 Kč Podrobnosti o knize
Microbiology Demystified Cena: ~~18.87 EUR~~ 0.00 EUR ~~cca 464 Kč~~ cca 0 Kč Podrobnosti o knize	Microbiology: Pretest Self-assessment and Review Cena: 34.10 EUR cca 838 Kč Podrobnosti o knize
Jawetz, Melnick & Adelberg's Medical Microbiology Cena: 64.97 EUR cca 1596 Kč Podrobnosti o knize	Case Files. Microbiology Cena: 37.35 EUR cca 918 Kč Podrobnosti o knize
Review of Medical Microbiology and Immunology Cena: 60.10 EUR cca 1477 Kč Podrobnosti o knize	Sherris Medical Microbiology Cena: ~~72.17 EUR~~ 0.00 EUR ~~cca 1773 Kč~~ cca 0 Kč Podrobnosti o knize
Sherris Medical Microbiology Cena: 107.21 EUR cca 2634 Kč Podrobnosti o knize	Microbiology Cena: 34.10 EUR cca 838 Kč Podrobnosti o knize
Jawetz, Melnick, & Adelberg's Medical Microbiology Cena: 64.97 EUR cca 1596 Kč Podrobnosti o knize	Deja Review Microbiology & Immunology, Second Edition Cena: ~~16.10 EUR~~ 0.00 EUR ~~cca 396 Kč~~ cca 0 Kč Podrobnosti o knize
Review of Medical Microbiology and Immunology Cena: 55.22 EUR cca 1357 Kč Podrobnosti o knize	Jawetz, Melnick, & Adelberg's Medical Microbiology Cena: 79.60 EUR cca 1956 Kč Podrobnosti o knize
Microbiology Cena: 46.78 EUR cca 1149 Kč Podrobnosti o knize	Review of Medical Microbiology and Immunology Cena: 63.35 EUR cca 1557 Kč Podrobnosti o knize