Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals

Knihy
paperback
Kategorie: Lékařská mikrobiologie a virologie
Kategorie: Mikrobiologie (non-lékařský)
Kategorie: Potraviny a nápoje Technology
Kategorie: Hotel & Catering Trades
Naše cena: 68.66 EUR (cca 1662 Kč)
(cena aktualizována 16.07.2026)

Doprava zdarma do České republiky a na Slovensko více

Komentáře čtenářů a knižní recenze: Amazon

Společně s touto kniho zároveň doporučujeme tyto knihy:

Genetic Modification in the Food Industry : A Strategy for Food Quality Improvement
Cena: 2792 Kč 2441 Kč
Genetic Modification in the Food Industry
Cena: 3110 Kč 2614 Kč
The Art of Fermentation
Cena: 853 Kč
Handbook of Fat Replacers
Cena: 7494 Kč 6865 Kč

Knihy z kategorie Hotel & Catering Trades

Marcus at Home

Knihy

Cena: 33.89 EUR
cca 820 Kč


Podrobnosti o knize

Complete Idiot's Guide to Running a Bed and Breakfast

Knihy

Cena: 24.92 EUR
cca 603 Kč


Podrobnosti o knize

Prime Time Emeril: More TV Dinners from America's Favorite Chef

Knihy

Cena: 36.41 EUR
cca 881 Kč


Podrobnosti o knize

Emeril's Delmonico: A Restaurant with a Past

Knihy

Cena: 36.40 EUR
cca 881 Kč


Podrobnosti o knize

Art Smith's Healthy Comfort: How America's Favorite Celebrity Chef Got it Together, Lost Weight, and Reclaimed His Health!

Knihy

Cena: 32.14 EUR
cca 778 Kč


Podrobnosti o knize

Wd50: The Cookbook

Knihy

Cena: 62.65 EUR
cca 1516 Kč


Podrobnosti o knize

Cognitive Approaches to Obsessions and Compulsions: Theory, Assessment, and Treatment

Knihy

Cena: 194.39 EUR
cca 4704 Kč


Podrobnosti o knize

The Larder Chef: Food Preparation and Presentation

Knihy

Cena: 34.53 EUR 0.00 EUR
cca 836 Kč
cca 0 Kč

Podrobnosti o knize

Food and Beverage Management

Knihy

Cena: 63.17 EUR
cca 1529 Kč


Podrobnosti o knize

Escoffier

Knihy

Cena: 222.29 EUR
cca 5380 Kč


Podrobnosti o knize

Ottolenghi

Knihy

Cena: 43.24 EUR
cca 1046 Kč


Podrobnosti o knize

The Modern Pantry Cookbook

Knihy

Cena: 41.57 EUR
cca 1006 Kč


Podrobnosti o knize

Doing Without Delia: Tales of Triumph and Disaster in a French Kitchen

Knihy

Cena: 35.17 EUR
cca 851 Kč


Podrobnosti o knize

Catering

Knihy

Cena: 207.87 EUR
cca 5031 Kč


Podrobnosti o knize

Global Standard for Food Safety



Cena: 66.52 EUR
cca 1610 Kč


Podrobnosti o knize

Global Standard for Food Safety. Guideline for Category 5 Fresh Produce : North American Version

Knihy

Cena: 66.52 EUR
cca 1610 Kč


Podrobnosti o knize

Sandwich Bars and Similar Foodservice Outlets: food industry guide to good hygiene practice

Knihy

Cena: 21.62 EUR
cca 523 Kč


Podrobnosti o knize

Math for Life and Food Service

Knihy

Cena: 105.58 EUR
cca 2555 Kč


Podrobnosti o knize

Profitable Menu Planning

Knihy

Cena: 86.67 EUR
cca 2097 Kč


Podrobnosti o knize

Service at Its Best: Waiter-Waitress Training

Knihy

Cena: 106.41 EUR
cca 2575 Kč


Podrobnosti o knize